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Consigli in cucina (629)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. La cotoletta alla milanese, il must lombardo
    CONSIGLI DI CUCINA

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    La cotoletta alla milanese è uno dei principali piatti della cucina lombarda e rappresenta ad oggi una delle ricette più apprezzate, e ...
  2. Quale vino abbinare con la frutta?
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    Quale vino abbinare con la frutta?

    Nell’ampia teoria degli abbinamenti cibo e vino spesso gli esperti e gli appassionati si trovano davanti diversi dubbi sull’abbinamento ...
  3. Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?
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    Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?

    Chissà quante volte vi sarete ritrovate con questo problema. La prima tentazione, a volte sicuramente lo facciamo, è di riprovarci una ...
  5. Come farcire il panino
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    Come farcire il panino

    Gli ingredienti che contribuiscono a rendere più saporito e gustoso il nostro panino sono veramente numerosi ; la scelta di questi ...
  6. Come fare il gelato in casa senza gelatiera
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    Come fare il gelato in casa senza gelatiera

    Ma se non possediamo una gelatiera possiamo lo stesso pensare di riuscire a prepararlo? Assolutamente sì, seguendo questi semplici ...
  7. Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante
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    Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante

    Nelle occasioni speciali nulla deve essere lasciato al caso, nemmeno i tovaglioli. Esistono molti modi diversi per piegare i ...
  9. I segreti per cucinare sulla pietra lavica naturale
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    I segreti per cucinare sulla pietra lavica naturale

    Cucinare sulla pietra lavica è una pratica alternativa al barbecue. Vi si possono cuocere carne, pesce e verdure. Sapete come si ...
  10. Tartare di carne
    CONSIGLI DI CUCINA

    I segreti per preparare una buona tartare

    Chissà quante volte avremmo voluto preparare in casa una tartare buona come quella mangiata giorni prima al ristorante. Può infatti ...
  11. Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato
    UTENSILI DA CUCINA

    Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato

    Pratico e facile da usare, il Fornetto Versilia è un tegame con un’importante virtù: permette di risparmiare energia elettrica, ...
  13. Stampo furbo per crostate, cos'è e come funziona
    CONSIGLI DI CUCINA

    Stampo furbo per crostate, cos'è e come funziona

    Lo stampo furbo altro non è che uno stampo per crostate con una scanalatura sulla base, in modo da creare un incavo per la ...

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