Buonissimo: tutte le ricette

"Non ha quello che merita": Barbieri sorprende parlando di questa cucina

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Bruno Barbieri, ecco la sua cucina internazionale preferita: "Non ha avuto il successo che merita"

I cannelloni estivi che sorprendono tutti: è il gusto che cerchi

PRIMI PIATTI

Cannelloni freddi di zucchine ripiene di ricotta, crema di parmigiano, pesto e menta

Se non le bevi d'estate, sbagli: hanno dei grandissimi benefici

MANGIARE SANO

Il piacere di bere tisane anche d'estate: puoi farlo così, anche quando il caldo non perdona

"Cuocevano animali vivi": l'esperienza estrema di Barbieri

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"Ho visto cuocere animali vivi": Bruno Barbieri racconta la sua esperienza in Giappone

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Mozzarelle del supermercato: ecco quali sono le dieci migliori per Gambero Rosso

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Le nostre firme

Gianluca Gervasoni

Food, Wine & Spirits Editor

Laureato in Comunicazione e con un Master in Marketing e Brand Communication dello IED di Torino, scrive sul web dal 2013. Su Buonissimo racconta storie di buon cibo, vino e spirits.

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Biagio Flavietti

Farmacista e nutrizionista

Laureato in farmacia e in scienze della nutrizione umana, Biagio Flavietti gestisce dal 2017 Farmabook, una pagina di divulgazione scientifica presente sulle principali piattaforme social. Da quel momento, dopo alcune esperienze in farmacie del territorio, si interessa al mondo dei contenuti e dell'editoria. Attualmente lavora come Web Content Editor per alcune realtà del settore farmaceutico e nutrizionale ed è in procinto di conseguire un master incentrato sulla sostenibilità ambientale e sul ruolo della dieta mediterranea nella salute umana.

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