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Consigli in cucina (629)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Funghi: come e dove si raccolgono. I consigli utili
    CONSIGLI DI CUCINA

    Funghi: come e dove si raccolgono. I consigli utili

    Andare a funghi è un’esperienza senza dubbio interessante e consente di portare a casa degli ingredienti saporiti e profumati per delle ...
  2. ​Come preparare il lievito madre
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    Gli elementi vengono quindi mischiati fra di loro ed con i batteri ed i lieviti presenti nell’atmosfera trasformando lo zucchero, ...
  3. Cosa fare quando un piatto è troppo salato
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    Cosa fare quando un piatto è troppo salato

    Sarà capitato a tutti di sbagliare le dosi e fare un piatto troppo salato. A volte per abitudine, a volte per errore, spesso usiamo ...
  5. Funghi: la conservazione. Come farli sott'olio, secchi, congelati
    CONSIGLI DI CUCINA

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    I funghi sono tra gli alimenti più amati, ma anche tra i più delicati e preziosi. Hanno un periodo molto limitato di vita e di vendita, ...
  6. Alimenti estivi: gli errori da non commettere mai
    CONSIGLI DI CUCINA

    Alimenti estivi: gli errori da non commettere mai

    Ci sono degli alimenti e dei preparati tipici della stagione estiva, ricette e pietanze particolarmente apprezzate per la loro ...
  7. Come coltivare facilmente lo zenzero a casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come coltivare facilmente lo zenzero a casa

    Lo zenzero è una pianta che è sempre più popolare in tutto il mondo, sebbene sia stata usata per molti secoli in Asia, per le sue ...
  9. Come fare la limonata frizzante
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare la limonata frizzante

    In periodo caldo una bella limonata è un vero toccasana, ma c’è chi la prerisce in un altro modo. Sempre più spesso c’è chi aggiunge ...
  10. Come fare una centrifuga di frutta e verdura
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare una centrifuga di frutta e verdura

    Al giorno d’oggi sono sempre più frequenti le centrifughe. In una dieta sana frutta e verdura sono l’alimento ideale e molti sportivi ...
  11. Carne, come fare la bistecca perfetta: errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Carne, come fare la bistecca perfetta: errori da evitare

    Piace a tutti, è invitante e gustosissima, ma chi è in grado davvero di prepararla nel migliore dei modi? Stiamo parlando naturalmente ...
  13. Come conservare il Basilico
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come conservare il Basilico

    Uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina mediterranea è il basilico. Si possono fare tantissime ricette con questa erba, si ...

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