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Consigli in cucina (36)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Tagliare il peperoncino piccante
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    Se state per affettare un peperoncino piccante, strofinare con un po’ di olio vegetale le mani, il procedimento eviterà che le mani si ...
  2. Torte salate, le ricette veloci
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    Vuoi preparare un piatto che sia al tempo stesso veloce, sufficientemente economico, gustoso e adatto a più occasioni? Non c’è ...
  3. Tutto sul forno microonde : Utilizzi e Piatti
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    Spesso acquistato a parte, altre volte già presente nelle nuove cucine, il microonde è oramai indispensabile in cucina ed è alquanto ...
  5. come cucinare la carne
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    Tutti i modi per cucinare diversi tagli di carne

    Cucinare la carne è una vera e propria arte. Dal metodo al tempo di cottura, ogni passaggio va curato nel modo più attento, per ...
  6. Tartufo bianco, come riconoscere quello vero
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    Prodotto della natura ricco di suggestione e mistero, il re dei funghi è stato guardato per secoli con sospetto: gli antichi non ...
  7. Tonno in scatola: come scegliere quello migliore
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    La scelta di un prodotto alimentare è sempre più un atto di consapevolezza. Questo vale anche per il pesce, e in particolar modo per ...
  9. Come conservare le erbe aromatiche
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    Tutti i metodi di conservazione delle erbe aromatiche

    Le erbe aromatiche sono uno degli ingredienti principali in cucina, in quanto sono in grado di modificare completamente il sapore di un ...
  10. Proteine idrolizzate e isolate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Tutte le differenze tra proteine idrolizzate e isolate

    Le proteine in polvere sono di grande aiuto per chi ama il fitness, per chi fa sport e per chi fa attività fisica intensa regolarmente. ...
  11. Tecniche per cuocere la pasta: trucchi e consigli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Tecniche per cuocere la pasta: trucchi e consigli

    Quanti modi conoscete per cuocere la pasta? Ci sono delle regole base di natura generale, certo, ma le modalità per cucinarla sono ...
  13. tipi posate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Tutti i tipi di posate e come posizionarli sulla tavola

    Sovrane indiscusse della cucina, le posate rappresentano uno dei punti di forza nell’apparecchiare la tavola. Infatti, secondo il ...

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