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Consigli in cucina (18)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Melanzana
    CONSIGLI DI CUCINA

    Melanzana

    La melanzana era sconosciuta nell’antichità, proveniente dall’India, fu importata in Europea (Spagna, Sicilia) e in Africa ...
  2. Marmellate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Marmellate

    Con il termine marmellata viene indicata una preparazione semisolida dolce a base di frutta o verdura e zucchero cotta per lungo tempo. ...
  3. Marinatura dei cibi: cosa è e come si fa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Marinatura dei cibi: cosa è e come si fa

    Tra il crudo e il cotto c’è di mezzo una terza via, facile da percorrere ma spesso troppo poco sperimentata: il marinato!Gli alimenti ...
  5. Maionese
    CONSIGLI DI CUCINA

    Maionese

    Prepararla in casa costituisce a volte una vera e propria prova di coraggio col rischio che possa impazzire! Stiamo parlando, l’avrete ...
  6. tagliare ananas
    CONSIGLI DI CUCINA

    Metodi e consigli per tagliare l'ananas

    L’ananas è un frutto dolce e saporito, che piace tantissimo a grandi e bambini. Ma per renderlo ancora più appetibile la cosa ideale è ...
  7. Montare la panna
    CONSIGLI DI CUCINA

    Montare la panna

    La panna deve essere molto fredda per essere montata al meglio(2-4 C°). Toglietela quindi dal frigo solo al momento di ...
  9. Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito
    CONSIGLI DI CUCINA

    Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito

    Uno degli elettrodomestici più comodi in casa è certamente il forno a microonde. Credete di sapere tutto quello che è utile su questo ...
  10. come conservare i formaggi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Metodi e consigli per conservare il formaggio correttamente

    Il formaggio è un alimento utilizzato in cucina per tantissime ricette, che siano dolci o salate. Per questo, tendiamo a comprarlo ...

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