I vini DOC di Fermo nelle Marche
I vini DOC di Fermo sono presenti anche in altre province della regione ma come per tutti i vini anche queste DOC assumono le caratteristiche proprie del territorio di produzione.
La città di Fermo si sviluppa sul monte Sabulo, in un susseguirsi di castelli e di borghi antichi.
Il clima è tipicamente temperato con un caldo di caratteristiche mediterranee.
Vitigni e vini
Nella provincia di Fermo non sono presenti DOCG, ma tre DOC della regione.
Con i vitigni Trebbiano toscano, Pecorino e Passerina viene prodotto il bianco Falerio (con la variante pecorino), questo vino è prodotto anche in provincia di Ascoli Piceno.
Il Rosso Piceno è la DOC della regione con la zona di produzione più ampia, comprende infatti anche le province di Ancona, Macerata e Ascoli Piceno tralasciando solo le zone di produzione del rosso Conero, viene prodotto con i vitigni Montepulciano e Sangiovese.
Per finire l’ultima DOC è il Terre di Offida, un bianco comune anche alla provincia di Ascoli Piceno,, costituito dal vitigno Passerina e disponibile anche nelle varianti passito, vin santo e spumante.