I vini DOC del Molise
Oggi la produzione di vini DOC del Molise si concentra sulla rivalutazione e sviluppo di vitigni autoctoni. Il vino ha giocato da sempre un ruolo fondamentale sulla tavola dei molisani.
Vini DOC del Molise
La produzione DOC del Molise risente del fatto che si tratta di una piccola regione, con una componente prevalentemente montuosa per oltre la metà del territorio e collinare per la restante parte.
La zona destinata alla viticultura è anch’essa distribuita nella stessa proporzione ed è decisamente ridotta con i suoi circa 8000 ettari, distribuiti soprattutto in provincia di Campobasso.
I vini più interessanti prodotti in Molise sono i rossi, in particolare quelli a base del vitigno autoctono Tintilia, ovviamente la ridotta estensione del territorio giustifica l’influenza delle coltivazioni tipiche delle regioni vicine, anche per quanto riguarda i vitigni.
In Molise non sono presenti vini DOCG, ma solo quattro DOC con 2 zone destinate alla produzione vinicola:
• Campobasso
• Isernia