Conservare l'uva
Conservare l'uva, ecco come riuscire a tenere a lungo tempo buona e fresca l'uva comprata.
Avete comprato tanta uva, come conservala?
Avvolgete ogni grappolo in carta d’alluminio, lasciando fuori il tralcio che strofinerete più volte con paraffina oppure con glicerina. Appendete quindi i grappoli in un ambiente fresco e asciutto.
Quando vi servirà, immergendo un grappolo in acqua tiepida, i suoi chicchi ritorneranno gustosi e polposi come appena acquistati.