Conosciamo il burro bianco

Conosciamo il burro bianco, ingrediente poco conosciuto che si rivela un prezioso alleato in cucina.

Pubblicato: 06 Aprile 2013

Redazione Buonissimo

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Burro bianco?
Non tutti probabilmente sanno che il burro bianco non è altro che una salsa per condire i pesci cotti alla griglia.

Per prepararla basta aggiungere al burro aceto, scalogno tritato e pepe bianco.