Insalata Savoiarda

Name: Insalata Savoiarda
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Insalata mista (misticanza); 125 g Emmental; 125 g Pancetta; 2 cucchiai Aceto; 3 fette Pane; 6 Uova; q.b. Olio extravergine d'oliva; q.b. Pepe; q.b. Sale

DIFFICOLTÀ: Facile
ABBINAMENTO: Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
COSTO: Economico
CUCINA REGIONALE: -
DOSI PER: 4 Persone
CALORIE: -
TEMPO: 15 min di preparazione5 min di cottura

L’insalata savoiarda si prepara lavando l’insalata, tagliando il formaggio a fette, scottando la pancetta, cuocendo le uova in camicia e unendo il tutto. Ecco la preparazione per la ricetta insalata savoiarda.

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Ingredienti

Insalata mista (misticanza) 250 g
Emmental 125 g
Pancetta 125 g
Aceto 2 cucchiai
Pane 3 fette
Uova 6
Olio extravergine d'oliva q.b.
Pepe q.b.
Sale q.b.

Preparazione

Lavate l’insalata e tagliate il formaggio a fette
Scottate la pancetta e fate cuocere le uova in camicia
Fate friggere i crostini, una volta concluso unite il condimento all’insalata

Insalata Savoiarda

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Preparazione

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