Focaccia senza lievito con patate e rosmarino
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Vermentino di Sardegna DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione30 min di cottura
Immergetevi nella preparazione di una gustosa focaccia senza lievito, arricchita con patate morbide e profumata con rosmarino fresco. Questa ricetta vi permetterà di creare un’irresistibile focaccia dalla consistenza soffice e dal sapore aromatico, ideale da gustare come antipasto, accompagnamento o spuntino sfizioso per ogni occasione. Le patate apportano una dolcezza naturale alla pizza, mentre il rosmarino, con il suo profumo inconfondibile, aggiunge un tocco mediterraneo che vi farà innamorare al primo assaggio. Senza indugiare ulteriormente, affilate i coltelli e mettetevi all’opera! Seguite passo dopo passo le istruzioni e preparatevi a gustare una focaccia fatta in casa da leccarsi i baffi. Buon divertimento e buon appetito a tutti!
Ingredienti
Preparazione
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In una ciotola capiente, versate la farina e aggiungete l'acqua poco alla volta, mescolate con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo.
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Aggiungete l'olio e il sale e lavorate l'impasto con le mani fino a quando non risulta liscio ed elastico. Stendetelo su una teglia rivestita di carta da forno, cercando di ottenere uno spessore di circa 1 cm.
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Pelate le patate e tagliatele a fette sottili. Distribuitele sul composto, premendo leggermente per farle affondare. Cospargete la superficie con il rosmarino tritato e un filo d'olio.
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Infornate in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, o fino a quando la focaccia non risulta dorata. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
Domande frequenti
Cosa abbinare alla focaccia senza lievito con patate e rosmarino?
La focaccia senza lievito con patate e rosmarino si abbina perfettamente con un vino bianco fresco e leggero, come il Vermentino di Sardegna.