Sinfonia: panino con il caviale
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Trento Brut DOC Metodo Classico
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 1 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione
Il sinfonia è un panino che si prepara con del pane abbrustolito sul quale spalmeremo prima del burro con panna e successivamente il caviale lavorato con succo di limone e di arancia.
Ingredienti
- Caviale nero 20 g
- Burro 20 g
- Panna fresca liquida 1 cucchiaio
- Arance 1
- Limoni 1
Preparazione
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Abbrustolite le fette di pane su una piastra eletrica, spalmatele con del burro che avrete amalgamato con un cucchiaio di panna.
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Preparate quindi il caviale lavorato con una spremuta di succo di limone e di un'arancia. Disponete quindi il composto sulle fette di pane e richiudete.
Consigli
Una tartina all'olio è il pane che dovrete usare per questo panino che dovrà essere riscaldato su di una piastra.