Salsa al sesamo

Name: Salsa al sesamo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucchiaino Sesamo; 1 cm Zenzero; 1 &frasl; 2 Arance; 1 &frasl; 2 Limoni; 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

3.5

DIFFICOLTÀ: Facile
ABBINAMENTO: -
COSTO: Economico
CUCINA REGIONALE: -
DOSI PER: 4 Persone
CALORIE: -
TEMPO: 15 min di preparazione

La salsa al sesamo è una delle nostre proposte per le grigliate di pesce, è particolarmente indicata per chi ama il sapore particolare del sesamo unito alla buccia di arancia e alla scorza di limone.

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Ingredienti

Sesamo 1 cucchiaino
Zenzero 1 cm
Arance ¹⁄₂
Limoni ¹⁄₂
Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Pestate un cucchiaino di semi di sesamo, unite 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva, un centimetro di zenzero fresco grattugiato, il succo e la buccia grattugiata di mezza arancia, il succo e la scorza di mezzo limone. Aggiustate di sale e pepe a vostro piacere.

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