Zuppa inglese romana

Name: Zuppa inglese romana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g Pan di Spagna; 300 g Crema pasticcera; 1 bicchierino Rum; q.b. Alchermes; 100 g Zucchero; 1 &frasl; 2 l Panna fresca liquida; q.b. Ciliegie candite

DIFFICOLTÀ: Facile
ABBINAMENTO: -
COSTO: Economico
CUCINA REGIONALE: Lazio
DOSI PER: 4 Persone
CALORIE: -
TEMPO: 40 min di preparazione

La ricetta della zuppa inglese alla romana è costituita da un saporito pan di Spagna tagliato a fette, farcito con crema e decorato con panna e ciliege candite, ottimo in molte occasioni. Ecco tutti i passaggi per la zuppa inglese alla romana.

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Ingredienti

Pan di Spagna 200 g
Crema pasticcera 300 g
Rum 1 bicchierino
Alchermes q.b.
Zucchero 100 g
Panna fresca liquida ¹⁄₂ l
Ciliegie candite q.b.

Preparazione

Bagnate le fette di pan di spagna con ruhm e alchermes in parti uguali; nel frattempo amalgamate la crema pasticcera.
Spalmate tre cucchiai di tale crema su un piatto da portata, adagiatevi metà delle fette di pan di spagna e ricopritele con la crema; poggiatevi sopra le restanti fette di pan di spagna.
Ricoprite il tutto con la panna montata e decorate con ciliege candite.

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