Involtini con prugne e pancetta

Name: Involtini con prugne e pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 fette Bacon; 8 Prugne; 8 ciuffi Menta

DIFFICOLTÀ: Facile
ABBINAMENTO: Valtellina Superiore Inferno DOCG
COSTO: Economico
CUCINA REGIONALE: -
DOSI PER: 4 Persone
CALORIE: -
TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura

Gli involtini prugne e pancetta si preparano tagliando il bacon e inserendo all’interno delle fette le prugne per poi posare il tutto in forno cuocendo per un quarto d’ora.

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Ingredienti

Bacon 8 fette
Prugne 8
Menta 8 ciuffi

Preparazione

Ritagliate le fettine di bacon in modo sottile e rettangolari e ponete al termine di ogni fetta una prugna secca arrotolando il tutto per realizzare un involtino.
Ponete in forno caldo a 180° per un quarto d’ora in modo da ottenere una pancetta croccante. Sfornate, decorate con della menta e servite.

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