Muffin alle noci
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: -
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: -
- CALORIE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
I muffin alle noci si preparano realizzando il composto che andrà a farcire lo stampino dei muffins preparando una miscela tra ingredienti secchi ed umidi, quindi cuocendo al forno. Ecco i passaggi per la ricetta dei muffin alle noci.
Ingredienti
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180 °C. Ungere leggermente lo stampo per muffin o in alternativa gli stampini singoli.
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In una ciotola media, mescolare insieme lo zucchero di canna, la farina e le noci pecan.
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In una ciotola separata, unire il burro e le uova insieme fino ad ottenere un composto liscio.
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Mescolare gli ingredienti secchi con quelli umidi amalgamando uniformemente il tutto.
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Con un cucchiaio suddividere il composto nei pirottini preparati avendo cura di riempirli fino a 2/3 dell'altezza.
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Cuocere in forno per 20 a 25 minuti finchè la superficie dei muffin apparirà dorata.
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Estrarre dal forno e lasciar raffreddare i muffin su una gratella.