Ricetta dei sospiri d'amore
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Montello e Colli Asolani Prosecco DOCG
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 2 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione
I Sospiri d’amore sono un antipasto afrodisiaco semplice e veloce, preparato con mandorle tritate e mescolate con mascarpone e parmigiano realizzando delle palline che saranno poste in frigorifero prima di essere servite.
Ingredienti
- Parmigiano Reggiano DOP 120 g
- Mascarpone 120 g
- Mandorle pelate 70 g
Preparazione
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Tritate le mandorle.
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Mescolate il mascarpone con il parmigiano,fate delle palline che rotolerete nella polvere di mandorle.
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Mettete le palline in frigorifero per circa due ore, poi servitele.
Consigli
Le virtù afrodisiache del parmigiano sono note a tutti e spesso è oggetto di frasi ironiche.