Eau de Gingembre
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: -
- COSTO: Economico
- CUCINA INTERNAZIONALE: Senegal
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione
L’eau de gingembre è una bevanda di zenzero originaria del Senegal che viene realizzata tritando finemente lo zenzero e lasciandolo in infusione in acqua e zucchero per qualche tempo prima di filtrare il liquido e trasferirlo in una caraffa per servirlo in tavola.
Ingredienti
Preparazione
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Sbucciate e tritate finemente lo zenzero. Sistemate lo trito ottenuto in un contenitore capace e versatevi l'acqua e lo zucchero.
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Mescolate bene e lasciate riposare il liquido per 15 minuti. A questo punto filtrate la bevanda con un tessuto dalle trame sottili e trasferitelo in una caraffa.