Tutti i tipi di bicchieri da grappa e come usarli
Il bicchiere da grappa è un must per degustare questa bevanda pregiata. Scopri tutti i tipi di bicchieri disponibili e come utilizzarli.
I bicchieri da grappa sono specifici bicchieri pensati per servire la grappa a fine pasto progettati per esaltare gli aromi e i sapori della bevanda durante la degustazione.
Solitamente, i bicchieri da grappa hanno una forma a tulipano, con una base ampia che si restringe verso l’alto. Questo design permette di concentrare gli aromi della grappa all’interno del bicchiere e di indirizzarli verso il naso durante la degustazione. Inoltre, la forma a tulipano favorisce l’aerazione della grappa, consentendo una migliore percezione degli aromi.
Alcuni bicchieri da grappa possono avere anche un gambo, che consente di tenere il bicchiere senza riscaldare la bevanda con il calore delle mani. Altri possono presentare caratteristiche leggermente diverse, come un calice a forma di tulipano rovesciato o un gambo più corto.
L’uso del bicchiere da grappa è importante per apprezzare appieno la complessità e la delicatezza di questa bevanda. Il bicchiere giusto aiuta a concentrare gli aromi, a osservare il colore e la consistenza della grappa e a facilitare l’esperienza sensoriale durante la degustazione.
Ci sono diversi tipi di bicchieri da grappa: vediamo i più comuni e le loro caratteristiche!
Bicchieri da grappa tradizionali
I bicchieri da grappa tradizionali sono i più comuni e diffusi per servire e degustare la grappa. Questi bicchieri sono caratterizzati da una forma a tulipano, con una base ampia che si restringe verso l’alto.
La forma a tulipano dei bicchieri da grappa tradizionali ha diverse finalità. Innanzitutto, concentra gli aromi della grappa all’interno del bicchiere, permettendo al degustatore di percepirli in maniera più intensa. Inoltre, il restringimento del calice verso l’alto guida gli aromi verso il naso, facilitando la loro rilevazione durante la degustazione.
I bicchieri da grappa tradizionali possono essere realizzati in vetro sottile e trasparente, in modo da permettere all’osservatore di apprezzare il colore e la consistenza della grappa. La loro capacità è solitamente di circa 50-60 ml, poiché la grappa viene assaporata in piccole quantità per apprezzarne appieno gli aromi e i sapori.
Durante l’utilizzo di un bicchiere da grappa tradizionale, è consigliabile tenerlo per lo stelo, evitando di toccare la parte superiore del bicchiere con le mani. In questo modo, si evita di riscaldare la grappa con il calore delle mani e si preserva la temperatura ottimale della bevanda.
Il set da 6 bicchieri da grappa di Stölzle Lausitz è pensato appositamente per il consumo di grappa e liquori, con stelo allungato in cristallo senza piombo e bicchierino da 90 ml.
Stölzle Lausitz Bicchieri da grappa
Bicchieri da grappa con gambo corto
I bicchieri da grappa con gambo corto sono un tipo di bicchieri appositamente progettati per servire e degustare la grappa. Si distinguono per la presenza di un gambo più corto rispetto ai bicchieri tradizionali.
Questi bicchieri solitamente presentano una forma a tulipano, con un calice che si restringe verso l’alto. Il gambo corto offre una presa comoda e permette di tenere il bicchiere senza toccare il calice o il corpo del bicchiere stesso. Ciò evita di riscaldare la grappa con il calore delle mani e preserva la temperatura ideale della bevanda.
I bicchieri da grappa con gambo corto possono essere realizzati in vetro sottile e trasparente, che consente di osservare il colore e la consistenza della grappa. La capacità di questi bicchieri di solito si aggira intorno ai 50-60 ml, ideale per una degustazione controllata della grappa.
Questi bicchieri sono progettati per concentrare gli aromi della grappa nel calice e guidarli verso il naso durante la degustazione. La forma a tulipano consente una migliore percezione degli aromi e una più completa esperienza sensoriale.
I bicchieri a tulipano con gambo corto Bormioli Rocco 2973900 ne sono un esempio.
Bicchiere tipo Balloon
Il bicchiere tipo "Balloon" per la grappa è un bicchiere che presenta una forma tondeggiante, simile a un palloncino. Questo tipo di bicchiere è spesso utilizzato per la degustazione della grappa e di altri distillati.
Il bicchiere Balloon è caratterizzato da un calice ampio e arrotondato che permette di far ruotare la grappa all’interno del bicchiere, favorire l’ossigenazione della bevanda e concentrare gli aromi. La forma tondeggiante del bicchiere permette anche una migliore diffusione dei profumi verso il naso, contribuendo a un’esperienza sensoriale più completa.
La capacità dei bicchieri tipo Balloon per la grappa può variare, ma è generalmente più ampia rispetto ai bicchieri da grappa tradizionali, consentendo una degustazione più generosa e un maggiore contatto con l’aria per lo sviluppo degli aromi.
Questi bicchieri sono solitamente realizzati in vetro sottile e trasparente, in modo da poter apprezzare il colore e la viscosità della grappa.
I 6 bicchieri Arcoroc DP094 possono essere utilizzati anche per la grappa: lavabili in lavastoviglie, hanno una capienza da 250 ml e sono perfetti anche con brandy e cognac.
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