Cosa sono le Instant Pot e come usarle in cucina
Le Instant Pot sono le pentole intelligenti che permettono di cucinare in modo facile, veloce e salutare. Scopri i migliori modelli disponibili.
Le Instant Pot sono pentole a pressione elettriche multifunzione dotate di un pannello di controllo digitale che permette di selezionare il tipo di cottura desiderato e di regolare il tempo di cottura e la pressione.
Dalla prima versione elettrica della pentola a pressione nel 1991 ad oggi, questo tipo di pentola è stato perfezionato, migliorandone la sicurezza, grazie al sensore per la temperatura e la quantità di pressione, diventando un vero e proprio must per coloro che preferiscono una cucina più sana ma al tempo stesso veloce.
La sicurezza ottimizzata delle Instant Pot, infatti, svincola dal controllo in cottura: basta collegarla alla presa, porre gli alimenti all’interno e scegliere il programma. Si preme un semplice pulsante e l’apparecchio cucina.
A cosa servono le Instant Pot
Le Instant Pot sono pentole elettriche multifunzione che fanno risparmiare tempo e semplificano il processo di cucina. Possono essere usate per la cottura a pressione, ma non solo: le Instant Pot offrono anche la possibilità di cucinare lentamente o di soffriggere direttamente nella pentola grazie alla funzione di soffritto.
Infatti, offrono una varietà di modalità di cottura molto elevata in un unico elettrodomestico, tra cui la cottura a pressione, la cottura lenta, la cottura al vapore, la doratura, la cottura del riso, la preparazione dello yogurt e molte altre preparazioni.
Come lavarle
La pulizia delle Instant Pot è molto semplice e può essere fatta con pochi passaggi. Prima di tutto, l’apparecchio deve essere spento e scollegato, poi occorre togliere il contenitore interno, il coperchio, la valvola di scarico del vapore e l’anello di tenuta. Il contenitore interno, il coperchio e gli altri pezzi staccabili possono essere lavati con acqua calda e sapone neutro con una spugna non abrasiva.
Per pulire la parte esterna dell’Instant Pot basta un panno umido. Per le guarnizioni e le parti in acciaio inossidabile, è possibile usare prodotti specifici per la pulizia di acciaio inossidabile.
Come scegliere una Instant Pot
Nella scelta dell’Instant Pot oltre al prezzo occorre considerare diversi fattori tecnici. Innanzitutto, la dimensione e la capacità dell’apparecchio dovrebbero essere valutate in base allo spazio disponibile in cucina e alla quantità dei pasti che si intendono preparare.
Poi è importante esaminare le funzioni e le modalità di cottura offerte da ciascun modello. Alcune Instant Pot offrono una varietà più ampia di opzioni, come la cottura a pressione, slow cooking, cottura del riso, sauté, cottura a vapore, e così via.
Anche la facilità d’uso è un altro aspetto cruciale. Alcuni modelli sono dotati di schermi digitali e pulsanti di selezione intuitivi, mentre altri possono presentare un’interfaccia più semplice.
La presenza di accessori inclusi è un altro elemento da considerare. Alcuni modelli possono offrire supporti per la cottura a vapore, palette, pentole interne aggiuntive e altri accessori che possono contribuire alla versatilità dell’apparecchio.
Le migliori Instant Pot
Instant Pot più famosa Instant Pot Duo
La Instant Pot più famosa e popolare è la Instant Pot Duo, uno dei primi modelli di Instant Pot ad essere introdotto sul mercato diventato molto popolare grazie alle sue numerose funzioni e alla sua facilità d’uso. Si tratta di un modello 7-in-1, disponibile in diverse dimensioni per adattarsi alle diverse esigenze di cucina.
Instant Pot Duo 7-in-1 Pentola a Pressione
Instant Pot a 10 funzioni Instant Pot Duo Evo Plus
Esiste una versione del marchio Instant Pot che offre persino 10 funzioni e 48 impostazioni preimpostate, andando ad allargare le tipologie di cottura e diventando un vero e proprio robot. Parliamo di Instant Pot Duo Evo Plus, che grazie alla app gratuita Instant Pot per dispositivi iOS e Android è possibile utilizzare sfruttando centinaia di ricette per ogni cucina.
Instant Pot economica Electrolux Esc7400 Slow Cooker
Non è detto che una pentola a pressione di ultima generazione debba costare molto. Ci sono diverse Instant Pot economiche che hanno molte funzioni ad un prezzo accessibile a tutti e di marche molto note. Ad esempio, un marchio molto famoso che produce elettrodomestici resistenti e affidabili ha creato una Instant Pot economica e accessibile a tutti. Parliamo di Electrolux Esc7400 Slow Cooker, una pentola elettrica in acciaio inox per la cottura lenta con 6 programmi predefiniti e una capacità da 6,6 litri per preparare zuppe, minestre, stufati, brasati, spezzatini, sughi ma è perfetta anche per cotture sottovuoto in vaso.
Electrolux Esc7400 Slow Cooker
Instant Pot per due persone Crock-Pot
Chi invece non ha bisogno di tante funzioni e vuole risparmiare, può trovare in commercio diverse Instant Pot con poche funzionalità, che corrispondono ai metodi di cottura più lenti e che richiedono diverso tempo, come il cuociriso e in generale la cottura lenta a bassa temperatura.
Crock-Pot è una di queste, una Instant Pot molto economica con 2 funzioni, low (cottura lenta per 6/8 ore) e high (programma di cottura rapido da 4 ore) che integra anche la funzione warm per il mantenimento automatico in caldo al termine della cottura ed è adatta fino a 2 persone.
Crock-pot Pentola per Cottura Lenta
Instant Pot dal design retrò Swan Retro SF17021GNEU
Le nuove pentole a pressione multifunzione si distinguono per l’estetica moderna, ma ci sono diversi modelli di Instant Pot dal design retrò, per chi desidera un modello colorato, con finiture particolari. Per questo troviamo modelli come Swan Retro SF17021GNEU, uno slow cooker dal design retrò in un tenue color verde ma disponibile anche nei colori blu, crema, giallo e grigio.
Swan Retro SF17021GNEU Slow Cooker
Instant Pot cuociriso e vaporiera Reishunger
Altri modelli di Instant Pot vaporiera di design nascono come cuociriso ma consentono appunto anche la cottura a vapore e integrano diverse funzioni. Sono particolarmente indicate per chi cerca una soluzione rapida per cuocere il riso, che normalmente richiede molto tempo.
Reishunger è una di queste, un mini cuociriso digitale e vaporiera multifunzione in un delicato color menta adatto per la cottura del riso con ben 8 programmi disponibili per preparare fino a 3 porzioni.
Reishunger Mini Cuociriso Digitale
Italiaonline presenta prodotti e servizi che possono essere acquistati online su Amazon e/o su altri e-commerce. In caso di acquisto attraverso uno dei link presenti in pagina, Italiaonline potrebbe ricevere una commissione da Amazon o dagli altri e-commerce citati. I prezzi e la disponibilità dei prodotti non sono aggiornati in tempo reale e potrebbero subire variazioni nel tempo: è quindi sempre necessario verificate disponibilità e prezzo su Amazon e/o su altri e-commerce citati.
