Bevande fresche e idratanti per l'estate
Mantenersi idratati è importante, specialmente nella stagione calda: scopri quali sono le migliori bevande rinfrescanti da preparare per l'estate.
In estate è importante sapere come idratarsi velocemente, per prevenire disidratazione e colpi di calore. Infatti, quando fa caldo, in particolare, è importante idratarsi adeguatamente perché il corpo umano ha bisogno di una quantità sufficiente di acqua per funzionare correttamente.
- Bevande a base di frutta o agrumi
- Bevande per integrare i sali minerali
- Centrifugati ed estratti di succo
- Acque dolci aromatizzate
A tal proposito, tornano utili delle bevande fresche e idratanti, da assaporare oltre all’acqua, che si possono preparare a casa in poco tempo. Come prima precauzione, però, è importante evitare le bevande alcoliche o quelle gassate che contengono coloranti artificiali e dolcificanti.
Sono davvero tante le bevande che possiamo assumere senza problemi e che possono essere facilmente realizzate in casa. Oltre a combattere la sete saranno in grado di aiutarci a recuperare le energie perdute con le attività quotidiane o semplicemente con la sudorazione.
Vuoi sapere come preparare delle bevande fresche e idratanti quando le temperature salgono? Ecco i consigli per bere di più e con piacere!
Bevande a base di frutta o agrumi
Una delle bevande a base di frutta più apprezzate in estate è il tè freddo alla pesca. In alternativa a quello venduto al supermercato, che è ricco di zuccheri, dolcificanti e/o conservanti, puoi prepararlo in casa con della frutta fresca e del tè. Una bevanda ideale da consumare a temperatura ambiente o comunque non eccessivamente fredda durante l’intera giornata.
Un’altra bevanda che rinfresca ma che è a base di agrumi è l’orzata al limone. Ti basta far bollire 200 grammi di orzo perlato in un paio di litri di acqua per una mezz’ora, andando poi ad unire del succo di limone dolcificando con dello zucchero integrale di canna. Grazie alla presenza di orzo, la bevanda risulta particolarmente rinfrescante ma ha anche proprietà digestive, toniche e ricostituenti.
L’orzo perlato viene venduto in chicchi anche in confezioni molto capienti, come quella da 5 km di Oltresole.
Bevande per integrare i sali minerali
Se il problema è di reintegrare i sali minerali a causa dell’eccessivo caldo, una bevanda da provare è il karkadè, un infuso le cui origini sono da ritrovare nei paesi arabi, preparato a base di fiori di ibisco. Le sue proprietà sono rinfrescanti ma anche antinfiammatorie e angio-protettive. Si prepara utilizzando 4 cucchiaini di karkadè da porre in infusione in acqua bollente con una fetta di limone. Una volta pronto, va filtrato e consumato durante la giornata a temperatura ambiente.
Prova l’ibisco bio di Origeens, pensato appositamente per gli infusi di karkadè.
IBISCO BIO Fiori di Ibisco per Tisane
Ma una delle bevande più semplici da preparare in casa è anche una delle più efficaci per ricaricarsi di sali minerali: la limonata. Contiene gli elettroliti essenziali come il potassio e il sodio, che possono essere persi attraverso la sudorazione durante l’estate o l’attività fisica intensa.
In una caraffa, mescola l’acqua e il succo di limone fresco. Puoi spremere i limoni manualmente o usarne uno spremiagrumi per ottenere il succo, anche uno manuale ed economico, come quello di Cosmoplast.
Poi, aggiungi il miele o lo sciroppo d’acero e mescola bene fino a quando si scioglie completamente. Aggiungi il sale marino o il sale rosa dell’Himalaya e cubetti di ghiaccio per raffreddare la limonata.
Centrifugati ed estratti di succo
Insieme ad acqua e bevande dissetanti, in estate possiamo integrare anche i centrifugati e gli estratti di succo. Non vanno int4esi come uniche bevanda da bere per idratarsi, perchè non bastano, ma possono fornire vitamine e minerali importanti, che contribuiscono a sentirsi meglio con il caldo.
I centrifugati contengono una buona quantità di acqua proveniente dalla frutta e dalla verdura stesse, sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, sono bevande fresche e rinfrescanti, ideali per combattere il caldo estivo.
Si preparano in poco tempo, soprattutto se utilizziamo una centrifuga. Ce ne sono tante in commercio, anche a basso budget, come quella di Princess.
Gli estrattori di succo, invece, consentono di preparare una varietà di bevande fresche e nutrienti ricavate dalla frutta e dalla verdura separando il succo dalla polpa per preparare così succhi di frutta e di verdura, bevande a base di agrumi, centrifugati e latte vegetale.
Quello di AMZCHEF è un estrattore di succo a freddo pensato appositamente per questo scopo.
AMZCHEF Estrattore Frutta e Verdura
Acque dolci aromatizzate
Non è da escludere anche la preparazione di acque dolci aromatizzate che puoi preparare con gli ingredienti che vuoi, come frutta, verdura e persino fiori. Possiamo infatti pensare a cetriolo e zucchine, o ancora a fragole e frutti di bosco unendo la verdura prescelta ma anche delle spezie, se ti piacciono o fiori commestibili.
Sono molto colorate e poco caloriche, ideali da conservare al fresco e da consumare quando vuoi, ma evita l’aggiunta di zuccheri o dolcificanti artificiali preferendo piuttosto dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero in piccole quantità.
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