I vini DOC del Lazio
I vini DOC del Lazio, la tradizione vitivinicola della regione Lazio è millenaria, noti soprattutto le sue DOC e DOCG di vini bianchi, fra tutti il Frascati e l’Est! Est!!Est!!! ma l’appassionato conosce e apprezza anche le DOC di vini rossi.
Vini doc Lazio
Il Lazio è una regione con una buona vocazione vitivinicola, la parte del suolo destinata alla viticoltura è infatti di circa 50.000 ettari in un territorio formato per circa la metà da collina e per la restante parte equamente suddiviso tra pianura e montagna.
In passato nella regione la produzione era mirata più alla quantità che alla qualità, oggi per fortuna le cose stanno cambiando e, grazie al grande lavoro svolto ed all’impegno profuso da alcuni viticoltori si stanno privilegiando vini di qualità, sfruttando al meglio i vitigni autoctoni siano essi a bacca rossa che bianca.
Nel Lazio sono presenti tre DOCG e ventisette DOC, distribuite su tutte le province:
• I vini DOC di Roma
• I vini DOC di Frosinone
• I vini DOC di Latina
• I vini DOC di Rieti
• I vini DOC di Viterbo
