Uova, caratteristiche e ricettePagina 134 di 237 GELATI Brioche glace La brioche glace è una semplice brioche alla quale verrà tagliata la calotta ed eliminata la mollica interna; successivamente il panino ... INTERMEDIA 1h 30m BUDINI Budino al gianduia Il budino al gianduia si cucina tostando le nocciole mentre monterete l’uovo in una terrina con il tuorlo e lo zucchero ed ... FACILE 30 m + 4 h DOLCI Cafiroleta La Cafiroleta è un dolce tipico di Cuba preparato con il latte e di cocco e le boniato, le tipiche patate dolci. E’ un dolce da servire ... FACILE 40 m MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Minestra con uovo e pecorino La minestra di uova e pecorino si prepara aggiungendo le uova sbattute al brodo in ebollizione strapazzandole con un frullino mentre ... FACILE 20m PRIMI PIATTI Ravioli ripieni di pere e formaggio I ravioli al formaggio e pere, una volta preparato l’impasto per i ravioli, vengono farciti con un impasto di pera a dadini mescolata ... FACILE 1h 10 m DOLCI Mousse cioccolato bianco La Mousse di cioccolato bianco va preparata amalgamando il cioccolato bianco con il cognac e gli albumi montati a neve, alla fine della ... FACILE 30 m + tempo di attesa SECONDI PIATTI DI CARNE Petto di tacchino al latte Le fettine alla crema di latte si preparano rosolando per qualche minuto la carne nel burro caldo a cui aggiungeremo la farina ... FACILE 40m DOLCI Pie di pere con panna Il pie di pere con panna si prepara con la pasta che verrà stesa sulle pere adagiate in una pirofila dopo essere state pulite, tagliate ... INTERMEDIA 1h 25m ANTIPASTI DI VERDURE Plumcake con le fave Il plumcake con le fave si realizza facendo stufare in padella i cipollotti a cui si uniranno le fave sbucciate e tritate; sbatteremo ... INTERMEDIA 1 h 20 m PASTA AL FORNO Lasagne ai semi di papavero Le lasagne ai semi di papavero si preparano lavorando farina e uova per ricavare la sfoglia che ridurremo in strisce larghe che faremo ... FACILE 40m Precedente 131 132 133 134 135 136 137 Successiva
