Cucinare con il vinoPagina 78 di 129 PASTA CON PESCE Tortelli mari e monti I tortelli mari e monti sono una deliziosa alternativa al più classico risotto mari e monti. È una preparazione che unisce la cucina di ... INTERMEDIA 1 h 10 m CONTORNI Toscanelli allo speck I toscanelli allo speck sono fagioli fatti macerare in acqua per un certo tempo e successivamente cotti con carote, pomodori, cipolla, ... FACILE 1h 30m SECONDI PIATTI DI PESCE Trota alla certosina La trota alla certosina è una ricetta della Lombardia nella quale la trota viene farcita con un trito di funghi, erbe aromatiche e ... FACILE 40m RISOTTI CON PESCE Risotto alle capesante Il riso con le capesante è una ricca preparazione per le festività, un piatto molto bello anche da guardare se preparato correttamente, ... FACILE 30 m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto con le patate Il risotto con le patate si prepara tritando la cipolla e pelando le patate, quindi tagliandole e rosolandole in padella per condire il ... FACILE 45m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto con castagne Sapevate che il riso si può preparare anche con le castagne? L’accoppiata è insolita, ma il risultato è un mix gustoso e accattivante, ... FACILE 40m SECONDI PIATTI DI PESCE Risotto alle seppie Il risotto con le seppie si prepara pulendo i molluschi e facendo soffriggere cipolla ed aglio ai quali aggiungeremo sia le seppie che ... FACILE 45m RISOTTI CON PESCE Risotto al nero di seppia Il risotto nero si realizza con i molluschi puliti mentre a parte prepareremo un trito con dell’olio a cui aggiungeremo i molluschi a ... FACILE 45 m DOLCI Rocciata di Assisi La rocciata di Assisi si prepara stendendo la pasta e ricoprendola con un composto di frutta secca mista olio e vin santo per poi ... INTERMEDIA 50m SFORMATI E FLAN Sformato di carote con petto di pollo Lo sformato di carote, nella fase della cottura a bagnomaria, prevede molta attenzione al livello dell’acqua che non deve mai essere ... FACILE 1 h 40 m Precedente 75 76 77 78 79 80 81 Successiva
