Cucinare con il vinoPagina 77 di 129 ANTIPASTI DI PESCE Sauté di capesante Il sauté di capesante si prepara aprendo le capesante per rimuovere le noci e rosolarle con sale e pepe in padella con del burro. A ... FACILE 15 m SECONDI PIATTI DI CARNE Scaloppine piccantine Le scaloppine piccantine si preparano dorando le fette di carne nel burro e poi condendole con una salsina a base di acciughe tritate ... FACILE 30m CONTORNI Scorzobianca fritta La scorzobianca fritta viene realizzata lessando la radice tagliata e sbucciata per 20 minuti, quindi passando i pezzetti nella ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI PESCE Scrigni con vongole Gli scrigni con vongole costituiscono un appetitoso secondo, si preparano pulendo sogliole e vongole e poi cuocendole nella salsa fatta ... FACILE 45 m DOLCI Soufflé di visciole Il soufflè di visciole si prepara con le visciole, una varietà di ciliegie, che verranno ridotte in purea ed unite allo zucchero ed ... INTERMEDIA 45m PASTA CON PESCE Spaghetti Lorraine Gli spaghetti lorraine vengono cucinati condendo la pasta con le cozze sgusciate ed i funghi tagliati a pezzetti. Ecco come ... FACILE 3h 40m PASTA CON PESCE Spaghetti seppie e carciofi Gli spaghetti seppie e carciofi si preparano pulendo le seppie, facendole a pezzi e rosolandole in padella con cipolla e pomodori, ... INTERMEDIA 1h SECONDI PIATTI DI PESCE Stufato del pescatore Lo stufato del pescatore si prepara realizzando un brodo con i ritagli di pesce e gli altri ingredienti adoperandolo poi per insaporire ... FACILE 2 h 30 m + 1-2 h di riposo ANTIPASTI DI PESCE Terrina di anguilla La terrina di anguilla si prepara pulendo le anguille ed affettandole sottilmente per ricoprire le pareti ed il fondo delle terrine che ... FACILE 50 m PASTA CON CARNE Timpano di tagliatelle Il timpano di tagliatelle viene realizzato condendo la pasta con la cipolla rosolata con carne e vino e sistemando il tutto in uno ... FACILE 2h 30m Precedente 74 75 76 77 78 79 80 Successiva
