Cucinare con il vinoPagina 114 di 129 SECONDI PIATTI DI PESCE Riso ai frutti di mare alla vaniglia I frutti di mare alla vaniglia vengono cucinati preriscaldando il forno mentre a parte inizierete a rosolare l’aragosta, gamberi e ... FACILE 1 h 05 m MINESTRE E ZUPPE DI CARNE Minestra al brodo di agnello La minestra al brodo di agnello si cucina tagliando la polpa dell’agnello a pezzettini per ridurlo in dadolata. Al termine aggiungeremo ... FACILE 1h 30m RISOTTI CON PESCE Risotto alla pescatora con Bimby Il risotto alla pescatora Bimby si prepara cuocendo prima molluschi e crostacei nel bicchiere del Bimby e poi unendo il riso e ... INTERMEDIA 50m SECONDI PIATTI DI CARNE Funghi ripieni alla Viennese Servite i funghi ripieni alla viennese, un piatto della tradizione invernale austriaca, accompagnato da fette di pane dorate nel burro. FACILE 1 h PRIMI PIATTI Risotto ai gamberi e pepe rosa Un piatto semplice, ma allo stesso tempo speciale e raffinato. Portate in tavola un risotto ai gamberi e pepe rosa e il successo sarà ... FACILE 1h SPIEDINI Spiedini di calamari al forno Gli spiedini di calamari al forno sono un secondo piatto molto gustoso e semplice da preparare. Una ricetta che richiede pochissimi ... FACILE 35m SECONDI PIATTI DI CARNE Ballottine di anatra al burro Le ballottine di anatra al burro si preparano recuperando la pelle dell’anatra senza romperla e tritando la carne di anatra con quella ... INTERMEDIA 1 h 30 m SECONDI PIATTI DI CARNE Costatine marinate all'aglio e cipolle Le costatine all’aglio e cipolle si realizzano lasciando per qualche ora le fette di carne in una marinata di vino unita all’aglio e ... FACILE 1 h + 3 h marinatura ANTIPASTI DI CARNE Focaccia di granturco ripiena La focaccia di granturco ripiena si prepara rosolando la carne di maiale in padella ed eliminando poi il grasso, a metà cottura si ... FACILE 1 h 45 m SECONDI PIATTI DI PESCE Trancio di Branzino con asparagi Il branzino agli asparagi sfrutta una verdura pregiata, l’asparago appunto che verrà pulito e tagliato a fettine e poi stufato in ... FACILE 55m Precedente 111 112 113 114 115 116 117 Successiva
