Funghi, caratteristiche e ricettePagina 17 di 42 SECONDI PIATTI DI MAIALE Guancette di maiale brasate al vino rosso Il brasato di maiale al vino rosso si prepara cuocendo la carne di maiale in pentola con il vino, l’olio e alcune delle verdure, a ... INTERMEDIA 2h 20m SECONDI PIATTI DI CARNE Zampone alla fonduta di porcini Lo zampone alla fonduta di porcini si prepara lessando lo zampone in acqua per alcune ore e poi insaporendolo con una salsa a base di ... DIFFICILE 3h 25m SECONDI PIATTI DI VERDURE Verdure miste in padella con pecorino La padellata di verdure e pecorino si prepara pulendo le verdure pulite e tagliandole a tocchetti per friggerle nell’olio mentre le ... FACILE 1h 5m PASTA CON PESCE Conchiglioni ripieni di gamberi I conchiglioni ripieni di gamberi si preparano sbollentando la pasta per scolarla e farcirla con un soffritto di cipolle, finferli a ... FACILE 35m PASTA CON PESCE Tagliatelle agli scampi e funghi Le tagliatelle con scampi e funghi si realizzano rosolando gli scampi in padella assieme al pomodoro, lessato e spellato, ed al vino ... FACILE 45m PASTA CON VERDURE Fettuccine con funghi e vitello Le fettuccine con vitello e funghi sono un delizioso piatto in cui i funghi e il vitello saranno tagliati a fettine per poi essere ... FACILE 1h 50m SECONDI PIATTI DI CARNE Medaglioni di filetto di vitello ai funghi I medaglioni di vitello ai funghi si preparano con la carne infarinata e fritta in un tegame fino a doratura e poi unita ai funghi. ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI CARNE Ricetta costolette di vitello imperiale Le costolette di vitello imperiale si realizzano rosolando la carne e aggiungendo le verdure precedentemente lessate. Successivamente ... FACILE 50m CONTORNI Funghi alla bordolese I funghi alla bordolese sono un’originale ricetta tipica della Francia, in cui i porcini sono insaporiti con una salsetta dal gusto ... FACILE 35m SECONDI PIATTI DI PESCE Ricetta calamari in umido all'abruzzese I calamari in umido all’abruzzese si realizzano tagliando i calamari a fettine dopo averli puliti e lavati, verranno poi cotti in ... FACILE 1h 10m Precedente 14 15 16 17 18 19 20 Successiva
