Arrosto di maiale tenerissimo
Arrosto di maiale tenerissimo, ovvero come cucinare un arrosto di maiale che rimanga tenero dopo la cottura.
Una volta cotto l’arrosto avvolgetelo, ancora bollente, nella carta d’argento per alcuni minuti, poi tagliarlo come di consueto. Rimarrà tenerissimo.
Segnalato da: Cecilia Montanelli
La ricetta: Arrosto di maiale al forno
