Speciale grigliate: per i maghi del barbecue

Il grande classico culinario dell’estate? Naturalmente la grigliata e il barbecue. Da quella tradizionale di Pasqua fino all’immancabile appuntamento di Ferragosto, gustarsi una saporita grigliata in buona compagnia è spesso tutto ciò che serve per rendere indimenticabile una giornata. Sul grill e barbecue ci possiamo cuocere praticamente di tutto: costate e tagliate, peperoni e melanzane, il pesce e, perché no, anche i formaggi. Pronti a preparare la vostra prossima (incredibile) grigliata?