Speciale Castagne: i piatti del frutto autunnale più amato

È con l’arrivo del mese di ottobre che comincia il periodo del frutto autunnale più amato: quello della castagna. Frutto utilizzatissimo per i dolci, il suo impiego è il più variegato: lo si può gustare da solo, cotto al forno, oppure accompagnato a primi e secondi piatti. Scopriamo come sfruttare le castagne nel migliori dei modi.