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Trentino Alto AdigePagina 2 di 9

  1. Canederli di fegato
    PASTA CON CARNE

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    I canederli di fegato sono una gustosa e sostanziosa minestra di carne preparata tritando il fegato che uniremo al pane bagnato con gli ...

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  2. Canederli speck e porri
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  10. Costate alla tirolese
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    Costate alla tirolese

    Le costate alla tirolese sono un saporito e sostanzioso secondo piatto preparato con costate infarinate e poste in tegame con bacche di ...

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  11. crauti in padella
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    Crauti in padella

    I crauti si preparano rosolando l’aglio e aggiungendo i crauti ed il brodo e proseguendo la cottura fino a che i crauti appariranno ...

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  13. Crostini alla milza in brodo
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    Crostini alla milza in brodo

    I crostini alla milza in brodo sono un tipico piatto povero della cucina altoatesina, il pane verrà cosparso della milza mescolata a ...

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