CalabriaPagina 4 di 8 PRIMI PIATTI Maccheroni con ricotta I maccheroni con ricotta si relizzano bollendo i maccheroni mentre a parte si unirà lo strutto alla ricotta fresca ed ai piselli ... FACILE 25m MARMELLATE E CONFETTURE Marmellata di peperoncino In Calabria il peperoncino si mette dappertutto e si utilizza nella preparazione di tantissimi prodotti e ricette. Non fanno eccezione ... FACILE 11h 50m SECONDI PIATTI DI CARNE Marro Il marro è una ricetta calabrese che si prepara con le interiora dell’agnello che verranno chiuse nella reticella e cotte allo spiedo a ... INTERMEDIA 2h ANTIPASTI DI VERDURE Melanzane agrodolci Le melanzane agrodolci sono un tipico piatto della cucina tradizionale siciliana, perfetto sia per essere gustato con piatti di carne ... FACILE 1h 15m CONTORNI Melanzane grigliate o arrosto Le melanzane arrosto sono un classico contorno della tradizione gastronomica calabrese, diventato ormai un piatto comune sulle tavola ... FACILE 1h 20m CONTORNI Melanzane in salsa Le melanzane in salsa sono un classico piatto della cucina calabrese, in cui le melanzane saranno servite con un condimento a base di ... FACILE 1h 5m SOTT’ACETO Melanzane sott'aceto Le melanzane sott’aceto sono un’eccellente conserva di verdura realizzate tagliando le melanzane a filetti e lasciandole poi per alcune ... FACILE 1 g 1h 30m PASTA CON VERDURE Millecosedde I millecosedde si preparano lessando i legumi dopo l’ammollo in acqua ed unendo la verza tagliata a striscioline, poco prima del ... FACILE 1 g 2h 20m SECONDI PIATTI DI CARNE Morsello alla catanzarese Il morsello alla catanzarese è un piatto calabrese realizzato con la trippa tagliata a listerelle e poi cotta in casseruola con olio, ... FACILE 1h 40m ANTIPASTI DI CARNE Morzeddu (Morzello) catanzarese I morzeddu si preparano passando i pomodori e pulendo e tritando carota, cipolla e sedano che imbiondiremo in casseruola per unire ... FACILE 55m Precedente 1 2 3 4 5 6 7 Successiva
