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Secondi piatti di Carne: tutte le ricettePagina 109 di 119

Metodi di Cottura:
  1. Petto d'anatra alla Madame Pompadour
  2. Scaloppine di maiale al marsala
  3. Vitello in agrodolce
  4. Pollo all'acqua di mare
  5. Braciola di maiale in salsa
  6. Polpette aromatiche
  7. Braciolone silano con funghi rositi
  8. Scaloppine di Genova
  9. Filetto di bue alle erbe aromatiche
  10. Stufato alla genovese

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