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Secondi piatti di Carne: tutte le ricettePagina 101 di 103

Metodi di Cottura:
  1. Manzo alla valtellinese
  2. Brasato di manzo alle cipolle
  3. Palombacci al forno
  4. Spalla d'agnello al mirto
  5. Strisce di coccodrillo su patate dolci
  6. Kofte alla brace
  7. Poularde à la génoise
  8. Puntine di maiale con crauti
  9. Filetto al rubesco
  10. Arrosto di maiale alla mostarda

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