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Antipasti: tutte le ricettePagina 122 di 137

Metodi di Cottura:
  1. Carpaccio di filetto alla Gressoney
  2. Ricetta Aspic di tonno e verdure
  3. Piccoli cake di polenta
  4. Tartare di mele verdi e astice
  5. Capesante all'arancia e pepe rosa
  6. Tartare di trota su pane di segale
  7. Rotolo di verdure al forno e formaggio
  8. Antipasto di pesce in gelatina
  9. Tartine al formaggio
  10. Crostini polenta e funghi

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