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  1. Gado Gado
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    Gado Gado

    Il Gado Gado è un mix di verdure con salsa di arachidi, è un contorno a base di verdure tipico della cucina indonesiana che viene ...

    FACILE 20 m
  2. Insalata Waldorf-Astoria
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    Insalata Waldorf-Astoria

    La insalata Waldorf-Astoria si prepara con i dadini di sedano rapa sbollentato unito all’insalata, alle mele a cubetti ed alle noci. ...

    FACILE 1h 25m
  3. Funghi, rucola e grana
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    Funghi, rucola e grana

    L’insalata millais è un contorno a base di funghi che verranno tagliati a lamelle sottili e che verranno cosparsi su unn letto di ...

    FACILE 20 m
  5. peperoni fritti
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    Peperoni fritti

    I peperoni fritti si preparano tagliando i peperoni e friggendoli in abbondante olio d’oliva lasciandoli dorare accuratamente per poi ...

    FACILE 25m
  6. Cicoria aglio e olio
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    Cicoria aglio e olio

    La cicoria aglio e olio viene realizzata lavando la verdura, facendola cuocere nell’acqua salata e saltandola con dell’aglio e l’olio. ...

    FACILE 35m
  7. Verdure stufate
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    Verdure stufate

    Le verdure stufate si preparano con verdure pulite e tagliate a pezzetti mentre a parte soffriggeremo l’olio con aglio, cipolla e ...

    FACILE 50 m
  9. Insalata di cardi
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    Insalata di cardi

    L’insalata di cardi si realizza facendo lessare i cardi in acqua salata; prepareremo a parte il condimento a base di olio, aceto e ...

    FACILE 30 m
  10. Caponata pugliese
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    Caponata pugliese

    La caponata pugliese si prepara con verdure a dadini che uniremo a capperi e peperoncino e che verrà servito freddo con origano. Ecco ...

    FACILE 45m
  11. Batuffoli di mais al sugo di funghi
    CONTORNI

    Batuffoli di mais al sugo di funghi

    I batuffoli di mais al sugo di funghi si preparano suddividendo la polenta nei piatti individuali e condendola con un ragù a base di ...

    FACILE 1h 35m
  13. Polenta fritta al rosmarino
    CONTORNI

    Polenta fritta al rosmarino

    La polenta fritta al rosmarino è un’alternativa aromatizzata della classica ricetta! Con quel gusto in più, riesce ad abbinarsi ancora ...

    FACILE 2h 20m

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