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  1. crema-di-zucca-porri-e-patate HEALTHY
    VELLUTATE

    Crema di zucca, porri e patate

    La crema di zucca, porri e patate si configura come un piatto invernale, caratterizzato da una combinazione bilanciata di sapori, che ...

    INTERMEDIA 1h
  2. cotoletta-di-seitan-alla-senape HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Cotoletta di seitan alla senape

    La cotoletta di seitan alla senape rappresenta un esempio raffinato e sapientemente bilanciato di ricetta vegana, che combina il cuore ...

    INTERMEDIA 40m
  3. zuppa-di-carciofi-alla-cannella HEALTHY
    MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE

    Zuppa di carciofi alla cannella

    La zuppa di carciofi alla cannella risale alle antiche cucine mediterranee, dove il carciofo era considerato un alimento di lusso, ...

    INTERMEDIA 1h
  5. broccoli-al-forno-con-parmigiano HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Broccoli al forno con parmigiano

    La storia dei broccoli al forno con parmigiano trova le sue radici nella cucina mediterranea, dove la verdura, protagonista essenziale ...

    FACILE 40m
  6. tofu-con-verdure-al-curry HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Tofu con verdure al curry

    Il tofu con verdure al curry rappresenta una prelibatezza gastronomica che coniuga sapientemente la versatilità di sapori diversi, ma ...

    FACILE 45m
  7. spaghetti-di-san-calogero HEALTHY
    PASTA CON PESCE

    Spaghetti di San Calogero

    Gli spaghetti di San Calogero costituiscono una prelibatezza culinaria con radici profonde nella tradizione gastronomica siciliana, in ...

    INTERMEDIA 1h
  9. carpaccio-di-baccala-con-agrumi-e-olive-nere HEALTHY
    ANTIPASTI DI PESCE

    Carpaccio di baccalà con agrumi e olive nere

      Il carpaccio di baccalà è un classico della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni costiere. La pratica di preparare ...

    FACILE 45m
  10. lasagne-alle-verdure-grigliate HEALTHY
    LASAGNE

    Lasagne alle verdure grigliate

    Le lasagne alle verdure grigliate costituiscono un esempio di raffinata cucina vegetariana, offrendo una fusione equilibrata tra sapori ...

    INTERMEDIA 1h 25m
  11. insalata-di-cavolo-riccio-con-mandorle-tostate HEALTHY
    PIATTI UNICI

    Insalata di cavolo riccio con mandorle tostate

    Il cavolo riccio, scientificamente noto come Brassica oleracea var. acephala, costituisce la base di questa insalata. Originario ...

    FACILE 35m
  13. salmone al vapore con broccoli HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Salmone al vapore con broccolo

    La storia del salmone al vapore con broccolo può essere rintracciata nella pratica millenaria di cuocere il cibo al vapore, un metodo ...

    FACILE 30m

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