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  1. Zuppa di zucca e ceci HEALTHY
    MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE

    Zuppa di zucca e ceci

    La zuppa di zucca e ceci è ideale per accompagnare le fredde giornate della stagione invernale, quando l’impiego di questi ingredienti ...

    FACILE 35m
  2. spiedini-di-tofu-al-curry-e-sesamo HEALTHY
    SPIEDINI

    Spiedini di tofu al curry e sesamo

    Il tofu, una pietra miliare della cucina asiatica, è derivato dal latte di soia coagulato. La sua storia risale a oltre duemila anni fa ...

    INTERMEDIA 1h
  3. sorbetto-al-mandarino-e-zenzero HEALTHY
    SORBETTI

    Sorbetto al mandarino e zenzero

    L’origine del sorbetto al mandarino e zenzero può essere rintracciata in Cina, dove la combinazione di questi ingredienti è stata ...

    INTERMEDIA 3h 15m
  5. involtini-di-cavolo-con-riso-selvaggio HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Involtini di cavolo con riso selvaggio

      Il riso selvaggio, ingrediente chiave in questa ricetta, è un cereale nativo delle regioni nordamericane. A differenza del riso ...

    INTERMEDIA 1h
  6. Pasta alle noci e pepe nero
    PRIMI PIATTI

    Pasta alle noci e pepe nero

    La pasta alle noci e pepe nero è un piatto dal profilo gustativo ricco e nutriente, che coniuga la cremosità della frutta secca con il ...

    INTERMEDIA 40m
  7. risotto-all-castagne-e-funghi-porcini
    RISOTTI CON VERDURE

    Risotto alle castagne e funghi porcini

    Il risotto alle castagne e funghi porcini è un primo piatto invernale dalla ricetta originale, che incarna la tradizione culinaria ...

    INTERMEDIA 42m
  9. sformato di zucca e mandorle HEALTHY
    PIATTI UNICI

    Sformato di zucca e mandorle

    Lo sformato di zucca e mandorle è un’autentica delizia invernale che evoca l’atmosfera natalizia con la sua combinazione unica di ...

    FACILE 55m
  10. Tagliatelle al tartufo nero e olio extravergine di oliva HEALTHY
    PRIMI PIATTI

    Tagliatelle al tartufo nero e olio extravergine di oliva

    L’Umbria, con le sue colline verdi e i suoi boschi secolari, è la patria indiscussa del tartufo nero, un vero gioiello della natura, ...

    FACILE 30m
  11. timballo HEALTHY
    PASTA AL FORNO

    Timballo di pasta con melanzane e provola affumicata

    In cerca di una ricetta che unisca la bontà della pasta con la ricchezza delle melanzane e il sapore avvolgente della provola ...

    INTERMEDIA 1h 15m
  13. insalata di radicchio e agrumi con pistacchio HEALTHY
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Insalata di radicchio e agrumi con pistacchi

    L’insalata di radicchio e agrumi con i  pistacchi risale alle tradizioni gastronomiche delle regioni mediterranee, dove questa insalata ...

    FACILE 50m

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