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SECONDI PIATTI DI VERDURE
Ricetta Cotoletta vegetariana
La classica cotoletta di carne non vi piace, per gusto o per convinzione? No problem: in alternativa potete preparare delle deliziose ...
FACILE 14h 40m
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Zuppa di cipolle e gin
Sciogli il burro, aggiungi le cipolle tagliate a fettine sottili e lasciale appassire. Poi, amalgama con la farina per creare una base ...
FACILE 1h 28m
FRITTATE
Frittata ai profumi mediterranei
La scelta degli ingredienti è (quasi) scientifica. E mentre le uova son lì, già belle che sbattute, pronte ad accogliere e a ...
FACILE 28m
ANTIPASTI
Chips di spinaci allo yogurt
Una preparazione semplice e veloce, che puoi usare per stupire i tuoi ospiti. Specie quelli improvvisati, dell’ultimo minuto, dal ...
FACILE 20m
ANTIPASTI
Bocconcini di bresaola
Ché la cura che bisogna mettere nel “confezionamento” del bocconcino non bisogna prenderla sotto gamba. Stessa cosa dicasi per il ...
FACILE 10m
DOLCI
Brownie alla canapa
Per la preparazione del brownie, inizia a montare a neve ferma gli albumi insieme allo zucchero di cocco, unire i il quark e poi le ...
FACILE 3h 40m
CONTORNO DI LEGUMI
Insalata ceci e avocado
La rilettura del legume, libero da zuppe e minestre, funziona a meraviglia. Stavolta, convola a nozze con un frutto tropicale. E ...
FACILE 5m
SALSE E SUGHI
Ragù vegetale
A lenticchie già lessate, anche i tempi solitamente lunghi di preparazione dei legumi finiscono per assottigliarsi. Così, spazio alla ...
FACILE 39m
Tè E TISANE
Tè al cardamomo
Il tè al cardamomo è una specialità dell’Estremo come del Vicino Oriente, si prepara mettendo le capsule di cardamomo in infusione e ...
FACILE 20 m
SECONDI PIATTI DI VERDURE
Seitan al curry
Il seitan al curry si prepara tagliando il seitan a cubetti e lasciandolo in una marinata per un’ora prima di cuocerlo con i cipollotti ...
FACILE 1h 30m

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