Wraps di salmone affumicato con avocado, rucola e maionese al wasabi
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Val di Cornia DOC Vermentino
- COSTO: Medio
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 300 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione
Se siete stanchi delle solite piadine, questa è l’alternativa giusta per voi. I Wraps di salmone affumicato con avocado, rucola e maionese al wasabi offrono un accostamento interessante. La loro semplicità li rendono una scelta ideale per arricchire la tavola con gusto e salute. Questa ricetta esplora l’equilibrio tra il sapore del salmone affumicato, la morbidezza dell’avocado, il tocco piccante della maionese al wasabi e la freschezza della rucola. Un’esperienza gustosa e raffinata, adatta a ogni occasione conviviale.
Ingredienti
- Tortillas di mais 4
- Salmone affumicato 200 g
- Avocado 1
- Rucola 100 g
- Maionese 50 g
- Wasabi q.b.
Preparazione
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Per preparare i Wraps di salmone affumicato con avocado, rucola e maionese al wasabi, iniziate stendendo le tortillas su un piano di lavoro pulito. Spalmate un sottile strato di maionese al wasabi su ciascuna tortilla. Tagliate l'avocado a fette sottili e distribuitelo uniformemente sulle tortillas.
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Aggiungete le fette di salmone affumicato sopra l'avocado, seguito dalla rucola fresca. Arrotolate con cura ciascuna tortilla su se stessa per formare i wraps. Tagliateli a metà in diagonale e disponeteli su un piatto da portata. ì
Consigli
Per un tocco di croccantezza in più, aggiungete delle fettine di cetriolo fresco.
Conservazione
I Wraps di salmone affumicato sono migliori se consumati immediatamente, ma potete conservarli in frigorifero per un massimo di un giorno, avvolti in pellicola trasparente.
Impiattamento
Servite i Wraps di salmone affumicato su un piatto da portata, guarnendo con foglie di rucola fresca e fettine di limone per un tocco di colore e freschezza.
Abbinamento
I Wraps di salmone affumicato sono perfetti come antipasto o piatto principale leggero. Potete abbinarli a un'insalata mista o a delle crudités per un pasto equilibrato e ricco di sapori.
