Torta vegana al cioccolato senza uova e burro
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Trentino Moscato Rosa DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: 200 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
Nel mondo della pasticceria vegana, immergetevi nell’arte di creare una torta al cioccolato senza uova e burro che non solo rispetti il vostro stile di vita, ma che conquisti anche il palato di chiunque la assaggi.
In questa affascinante avventura culinaria, vi guideremo attraverso una ricetta semplice e indulgente, arricchita dal gusto intenso del cioccolato e dalla consistenza soffice e irresistibile. Siete pronti a scoprire i segreti di questa delizia dolce? Preparate i vostri utensili, perché ci attende un viaggio goloso nel regno della cucina vegana.
Ingredienti
- Farina di grano saraceno 250 g
- Cacao dolce in polvere 50 g
- Lievito istantaneo per dolci 1 cucchiaino
- Sale 1 pizzico
- Zucchero di canna 200 g
- Latte di mandorla 240 ml
- Olio di cocco 80 ml
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
- Cioccolato fondente (vegano) 100 g
Preparazione
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Preriscaldate il forno a 180°C e foderate uno stampo da 20 cm di diametro con carta da forno.
In una ciotola, setacciate la farina di grano saraceno e il cacao in polvere. Aggiungete il lievito per dolci, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolate -
In un'altra ciotola, mescolate il latte di mandorla, lo zucchero di canna, l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolate fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungete il cioccolato fondente spezzettato e mescolate nuovamente. -
Versate l'impasto nello stampo preparato e livellate la superficie.
Infornate la torta in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
