Torta al cioccolato fondente
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Malvasia Dolce Frizzante DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione30 min di cottura
La torta di cioccolato fondente è un classico della pasticceria, che si distingue per la sua intensa golosità. Ricetta facile e veloce nella preparazione, questo dessert è ideale per soddisfare un improvviso desiderio di dolcezza o per sorprendere gli ospiti con una delizia unica. La sua versatilità la rende adatta a varie occasioni, dalla cena informale a una festa speciale. La presentazione di questo dolce goloso può variare a seconda dei gusti. Pertanto, potrete optare per una una semplice spolverata di zucchero a velo oppure approntare una glassa liscia e brillante. In più, potete conferire un un tocco di eleganza a questa delizia, guarnendo ogni fetta con lamponi freschi o accompagnandola con una pallina di gelato alla vaniglia. Oltre al suo sapore irresistibile, la torta offre anche benefici nutrizionali importanti.
Il cioccolato fondente è noto per le sue proprietà antiossidanti, che possono contribuire al benessere generale. Per questo motivo, si tratta di un dolce goloso, che consente di godere della prelibatezza del cioccolato, ma senza esagerare con l’apporto calorico. Pronti per questo viaggio tra i sapori intensi del fondente? Allacciate il grembiule e preparatevi a realizzare questa torta di cioccolato fondente. Ne sarete ammirati!
Ingredienti
- Cioccolato fondente 250 g
- Uova 4
- Burro 200 g
- Zucchero a velo 150 g
- Amido di mais (maizena) 110 g
Preparazione
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Preriscaldate il forno a 200 ° C e nel frattempo ungete col burro uno stampo per torte smontabile di circa 22 cm di diametro
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Mettete il burro e il cioccolato a pezzetti in una ciotola da far sciogliere nel microonde o a bagnomaria fino a che non siano ben amalgamati
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In un'altra grande ciotola, sbattete le uova con zucchero a velo aiutandovi con le fruste. Aggiungete il composto di cioccolato e burro e infine anche la farina setacciata. Mescolate fino a ottenere una massa liscia ed omogenea
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Versate l'impasto nello stampo e cuocete per circa 30-35 minuti. Con uno stuzzicadenti assicuratevi che il cuore della torta rimanga leggermente umido. Una volta cotta, decorate a piacimento e servite in tavola dopo qualche minuto