Sushi bowls con tonno marinato, avocado e semi di sesamo
- DIFFICOLTÀ: Media
- ABBINAMENTO: Sakè
- COSTO: Medio
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 350 kcal
- TEMPO: 30 min di preparazione30 min di marinatura15 min di cottura
È virale su tutti i social, nelle grandi città ormai la si trova ovunque. La sushi bowl continua a tenere banco sulle nostre tavole con la sua freschezza e leggerezza. È il piatto giusto per l’estate, da mangiare in spiaggia e dividerlo con parenti e amici. Le sushi bowls con tonno marinato, avocado e semi di sesamo sono un’opzione deliziosa e salutare che vi permetterà di gustare i sapori del sushi in un formato pratico e invitante. Vediamo insieme come preparare queste bowl ricche di gusto e nutrienti, che conquisteranno il vostro palato con la loro combinazione unica di ingredienti freschi e colorati.
Ingredienti
- Riso per sushi 300 g
- Tonno 400 g
- Avocado 2
- Sesamo q.b.
- Aceto di riso q.b.
- Zucchero q.b.
Per la marinata
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Aceto di riso 1 cucchiaio
- Zenzero 1 cucchiaino
Preparazione
-
Iniziate tagliando il tonno a cubetti e mettendoli in una ciotola. Mescolatelo con salsa di soia, aceto di riso e zenzero grattugiato e lasciate marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
-
Nel frattempo, preparate il riso sushi, bollendolo finché non avrà assorbito tutta l’acqua, versatelo in una ciotola e aggiungere dell’aceto di riso e un pizzico di zucchero, mescolate e sgranate con una forchetta.
-
Tagliate l'avocado a fette sottili e preparate i semi di sesamo tostandoli leggermente in una padella. Una volta pronti tutti gli ingredienti, distribuite il riso sushi nelle bowl e disponete sopra il tonno marinato, le fette di avocado e i semi di sesamo tostati.
Consigli
Per un tocco extra di freschezza, aggiungete delle fettine di lime o limone sulle vostre sushi bowls prima di servire.
Conservazione
Le sushi bowls si conservano bene in frigorifero per un massimo di un giorno, ma sono migliori se consumate fresche.
Impiattamento
Servite le vostre sushi bowls in ciotole individuali, guarnendo con una spruzzata di semi di sesamo aggiuntivi e fettine di avocado per una presentazione accattivante.
Abbinamento
Completate il vostro pasto con un'insalata di alghe wakame e una zuppa di miso per un'esperienza asiatica completa.
