Stuzzichini di pasta sfoglia e tonno
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Bolgheri Vermentino DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione30 min di raffreddamento15 min di cottura
Gli stuzzichini veloci pasta sfoglia e tonno rappresentano un antipasto facile e veloce, ma soprattutto gustoso. Piacciono a tutti e si preparano in pochi minuti, proprio come i loro “cugini”, gli stuzzichini con pasta sfoglia e wurstel. Ecco la ricetta facile per prepararli in totale relax.
Come fare gli stuzzichini con pasta sfoglia e tonno
Per prima cosa occorre sistemare in una ciotola il tonno sgocciolato, il formaggio spalmabile, sale, pepe e origano (ma c’è chi aggiunge pure una manciata di parmigiano grattugiato) Dopo aver ottenuto un composto cremoso, si possono farcire i dischetti di pasta sfoglia, farli raffreddare almeno 20 minuti in frigo e quindi infornarli per una quarto d’ora circa. Semplice, no? Ecco i passaggi illustrati nel dettaglio.
Ingredienti
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Tonno sott'olio 120 g
- Formaggio fresco spalmabile 150 g
- Uova 1
- Sale 1 pizzico
- Pepe 1 pizzico
- Origano 1 manciata
Preparazione
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Fate sgocciolare il tonno e sbriciolatelo in una ciotola aiutandovi con una forchetta. Aggiungete il formaggio spalmabile, il sale e il pepe più una manciata d'origano
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Mescolate per bene gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso e nel frattempo stendete sul piano da lavoro la pasta sfoglia (se volete prepararla in casa cliccate QUI), tagliandola con un bicchiere o un oggetto rotondo e ricavandone dei dischetti
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Versate al centro di ogni disco un cucchiaino di composto di tonno e formaggio e sigillate per bene formando una piccola mezzaluna. Quindi riponete i dischetti in frigo per una mezz'oretta
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Trascorso il periodo di raffreddamento, ponete i rusticini in una teglia rivestita di carta da forno, spennellate la superficie col tuorlo battuto e infornate a 180 gradi per 15 minuti, fino a doratura. Serviteli tiepidi
