Pancakes senza burro con sciroppo d'acero
- DIFFICOLTÀ: Media
- ABBINAMENTO: Colli Euganei DOC Moscato
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
Se desiderate iniziare la giornata con una colazione deliziosa e leggera, i pancakes senza burro con sciroppo d’acero sono la scelta perfetta. Questi dolci soffici e gustosi vi conquisteranno al primo morso! Con questa ricetta, otterrete pancakes morbidi e golosi senza l’aggiunta di burro. Deliziate il vostro palato e godetevi un momento di piacere con i vostri cari!
Ingredienti
- Farina 00 200 g
- Zucchero 2 cucchiai
- Lievito istantaneo per dolci 1 cucchiaino
- Sale 100 pizzichi
- Uova 1
- Latte intero 250 ml
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
- Sciroppo d'acero a piacere
Preparazione
-
Per preparare i vostri pancakes, in una ciotola, setacciate la farina e aggiungete lo zucchero, il lievito in polvere e il pizzico di sale.
Mescolate bene gli ingredienti secchi. A questo punto, in un'altra ciotola, sbattete l'uovo con il latte e l'olio di semi. -
Unite gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, senza grumi.
-
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e versate un mestolo di impasto per formare un pancake.
Cuoceteli per 2-3 minuti su ogni lato, finché saranno dorati e gonfi. Una volta pronti, servite i pancakes caldi e guarnite con abbondante sciroppo d'acero.
