Insalata di spinaci, fragole e noci
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 150 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia
150 kcal
Carboidrati
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di cui zuccheri
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Proteine
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Grassi
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di cui saturi
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Fibre
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Sorprendete il vostro palato con un’accoppiata vincente di frutta verdura. L’Insalata di spinaci, fragole e noci è un’esplosione di colori e sapori, perfetta per accompagnare un pranzo estivo o un antipasto leggero. Fresca, croccante e deliziosa è un contorno salvacena che non vi deluderà.
Ingredienti
- Spinaci 200 g
- Fragole 200 g
- Noci 50 g
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Aceto balsamico q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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Lavate e asciugate per bene gli spinaci e metteteli in una ciotola capiente. Tagliate le fragole a fettine sottili e mettetele nella ciotola con gli spinaci.
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Aggiungete le noci tritate, condite con olio extravergine d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe a piacere. Mescolate bene e servite subito
Consigli
Per un tocco in più, aggiungete qualche foglia di menta fresca. Per una spinta di sapore aggiuntiva potete unire delle scaglie di parmigiano
