Ciambelle integrali senza zucchero con cannella
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Cagliari DOC Moscato
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 6 Persone
- CALORIE: 100 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
Nel cuore di una colazione sana e gustosa, vi presentiamo una deliziosa alternativa a quella classica che tutti conoscete: le ciambelle integrali senza zucchero con un tocco di cannella. Questi dolcetti, nutrienti e golosi, sono la scelta perfetta per iniziare la giornata con energia e squisitezza senza rinunciare alla salute. Prepararle, è semplice e veloce e il loro profumo di cannella vi avvolgerà in un abbraccio di bontà non appena sfornate. Scopriamo insieme come preparare queste ciambelle integrali senza zucchero, una vera coccola per il palato e per il benessere del vostro corpo.
Ingredienti
- Farina integrale 200 g
- Lievito di birra secco in polvere 1 cucchiaino
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Sale 1 pizzico
- Latte intero 120 ml
- Olio di semi di girasole 60 ml
- Uova 1
- Miele 2 cucchiai
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Preparazione
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Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate o rivestite con carta da forno una teglia per ciambelle.
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In una terrina, mescolate la farina integrale, il lievito, la cannella e il sale. In un'altra ciotola, amalgamate il latte, l'olio, l'uovo, il miele (o sciroppo d'acero) e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
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Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolate fino a ottenere un impasto liscio. Riempite gli stampi per ciambelle, riempiendoli a metà.
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Infornate le ciambelle e lasciate cuocere per circa 12-15 minuti o finché risulteranno dorate.
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Una volta cotte, lasciatele intiepidire nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferitele su una griglia per raffreddarle completamente.
