Bocconcini di pollo cremosi al latte

I bocconcini di pollo al latte sono un secondo piatto gustoso e delicato, in cui il petto di pollo si sposa con il candore e la delicatezza del latte. Sono facili da preparare e leggerissimi. A differenza dei bocconcini di pollo fritti o al forno, poi, non vanno cosparsi di pane grattugiato o di formaggio, ma semplicemente ricoperti da una sottilissima patina di farina.

Come cucinare i bocconcini di pollo al latte

I deliziosi bocconcini di pollo al latte si preparano con pollo, latte, burro, olio, farina, sale e prezzemolo. Qualche minuto dopo aver messo a rosolare i bocconcini infarinate aggiungete il latte e lasciate cuocere per pochi minuti: più tempo li terrete in cottura, minore sarà la crema di latte sui bocconcini. Aggiustate di sale una volta pronti e serviteli ben caldi. Ecco la ricetta dei bocconcini di pollo al latte passo dopo passo.