Sarde alla griglia
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Alcamo Bianco DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: Sardegna
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 5 min di preparazione20 min di cottura
Le sarde alla griglia si preparano velocemente sistemandole sulla griglia dove cuoceranno da ambo i lati. Ecco i veloci passaggi per cucinare le sarde alla griglia.
Ingredienti
- Sarde 600 g
- Limoni 1
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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Pulite e lavate il pesce, poi salatelo e ungetelo con poco olio.
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Sistematelo sulla griglia e fatelo cuocere da entrambi i lati, quindi servitelo caldo condito con qualche goccia di limone e, a piacere, un filo d'olio crudo. Servite con pane carasau.
