Crostini alle uova con bacon

Preparazione

1. 

   Affettate i panini, quindi fate rosolare le fette nel burro su entrambi i lati in modo da far dorare i crostini.

2. 

   Nel frattempo, cuocete le uova a occhio di bue, uno alla volta, e ponetele uno per ogni crostino aggiustando di olio.

3. 

   Proseguite rosolando il bacon in padella fino a renderlo croccante.

4. 

   Condite con il sale e il pepe le uova, aggiungete una mezza fetta di bacon su ogni crostino e servite.